2007/11/09

洗手作羮湯

這陣子過著有點懶散及小荒唐的生活...
感覺自己像個壞媳婦, 照樣幻想過著婚前靡爛的日子~
突然, 有一天心血來潮, 我騎著去趕集~~~
哦!不不不!!!
是開始學著到"街上"(註1)的黃昏市場去買菜, 準備"洗手作羮湯"了
其實, 不瞞大家, 一開始我帶著有點"證明我也會"我心態, 跑到黃昏市場去,
因為我是不大可能一大早起床到"晨市"去買的啦!!正好某天和小勳經過那一帶,
才發現原來苑裡也有黃昏市場, 這對我來說真的是很開心的事...
剛才有說到我不大上傳統市場, 但是呢~
當有一天小勳帶我去超市買"排骨"時, 我突然被某超市裏的"肉類產品"給嚇到了...
理由是色澤不新鮮也就算了, 竟然在某一盒包裝裏頭,
注意: 是"包裝裏頭"哦~ 也就是保鮮膜裏包著一隻死蒼蠅..........


真的昏倒ㄟ~~~

好啦~廢話不多說, 要來介紹我某天所做的料理囉~~~


首先, 它是被吃了一大口的"糖醋魚"

再來, 是路邊海產店常會出現的下酒菜-"炒蜆仔"

"現炒空心菜" (為什麼有兩盤呢?!)(註2)


"醃蜆仔"這道並不是當天吃, 因為要冰上一天一夜才會入味啦!


最後是"蛤仔湯", 這很讚哦!!

客倌們看到這裏一定覺得不是餄就是蜆, 搞什麼鬼...
其實桌上還有其他婆婆煮的素菜啦!!
所以其實算豐富的哦!!

(註1)


"街上"這個名稱我也不知為什麼要這麼講,

在苑裡, 好像大家都把火車站前一帶比較熱鬧集中人潮的地方通稱叫做"街上",
我想, 這大概就是我們所謂的"Downtown"吧?!

(註2)
兩盤空心菜是因為啊~公婆不吃葷,
所以一盤有加辛香味(蒜頭, 辣椒等)
另一盤則是清炒,
應該明眼人都看得出來吧?!

2 則留言:

Unknown 提到...

小阿姨長大了喔~ 我跟大姐都認為這對妳是件好事~
色香是看到了 味就等妳改天來搞一頓再說吧~

Unknown 提到...

要有夠大的廚房, 才更能展現好廚藝啦~
等妳搬家再請我去做"總舖師"好嗎?!